陽気の中華そば

先日広島に行ったときに、いつもお世話になっているベイファンの方に今年のスターナイトのレプリカユニフォームをおみやげに持っていった。お返しにといただいたのが、広島で知らぬ人はいないという有名店、中華そば　陽気のお土産。

陽気の中華そばは豚骨醤油スープにストレートの中細麺で、具材も焼豚、モヤシ、ネギのみと極めてシンプル。このお土産のパッケージ写真がめちゃくちゃ美味しそうだったので、具材も店舗と同じように作っていただく。期待した通り安心感のある、いつでも食べたくなる味でとてもおいしかった。

陽気の本店は広島市街から南に行った江波（えば）というところにあり、その歴史は昭和33年に屋台から始まったそう。メニューは中華そばのみというこのこだわりよう、お土産セットでもこのおいしさになるのも頷ける。現在は本店だけでなく福山店など複数店舗が存在し、広島駅のすぐ近くにも店舗があるらしい。次の広島遠征では店舗でこの中華そばを味わってみたい。